江苏省疾病预防控制中心(江苏省预防医学科学院)
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2024-06-11

发稿: 田亭

审稿: 戴月;单云峰

来源: 营养与食品安全所

2024年江苏省食源性疾病事件调查处置培训班顺利召开

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  2024年6月3日~6日,江苏省食源性疾病事件调查处置培训班在南京顺利召开。省疾控中心纪委书记周永林出席了开幕式。会议由省疾控中心营养与食品安全所副所长戴月主持。全省各级疾控中心专业技术骨干共计140余人参加了本次培训班。
  周永林书记讲话,他围绕我省食源性疾病暴发事件的监测现状及存在的问题进行了深刻剖析,提出了多反思,高质量的完成每一起事件调查,同时加强我省食源性疾病暴发应急处置队伍建设等工作要求。本次培训邀请国家食品安全风险评估中心、中国疾控中心、省市场监管部门的相关专家就全国食源性疾病暴发监测进展情况、食品卫生学调查方法、餐饮环节食品安全风险监测分析、餐饮质量食品安全提升等内容进行授课。同时邀请了我省部分设区市疾病预防控制中心相关科室的专家进行了典型案例分析和讨论,并对基层在食源性疾病暴发调查中可能遇到的问题和经验进行了分享和交流。
  本次培训班的成功举办,进一步规范了我省食源性疾病暴发事件的流调与报告流程,夯实了一线工作人员的理论基础,强化了各级食品卫生专业人员的调查处置意识,提高了专业技术人员的实践技能水平,为更好调查处置全省食源性疾病暴发事件打下了坚实基础。
 
 

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